أقامت كلية الطب في جامعة القادسية ندوة علمية تخصصية عن اسباب السرطان والسموم الفطرية، بمشاركة أساتذة وتدريسي الكلية.
تناولت الندوة خطورة الاصابات السرطانية الناتجة عن افراز السموم الفطرية في المواد الغذائية المعلبة المستوردة والمحلية.
تهدف الندوة الى تسليط الضوء على دور الفطريات وأثرها بإصابة الانسان بالسرطان بسبب السموم المفرزة.
واوصت الندوة بضرورة إخضاع جميع الاغذية المجمدة المستوردة والمحلية للفحص الدوري من قبل السيطرة النوعية، واعتبار الفطريات كعنصر اساسي يسبب الاصابة السرطانية وكذلك الفيروسات والبكتيريا، ضرورة متابعة توصيات منظمة الصحة العالمية (WOH) واعتماد النتائج السنوية ونسبها الخاصة بالتسمم الغذائي الناتج عن السموم الفطرية.
لا تعليق