أقام فرع الصحة العامة  في كلية الطب البيطري /جامعة القادسية حلقة نقاشية دور منتجات الالبان المصنفة محليا كنواقل بجرثومة  E.coli حاضر الحلقة  أ.م. هيفاء جمعة حسن  .

تهدف الى معرفة دور منتجات الالبان المصنعة محلياً كنواقل جرثومة E.coli .

تلخصت الحلقة :

• تسليط الضوء على خطورة انتقال جرثومة coli في منتجات الالبان على الصحة العامة .
• ضرورة اجراء الفحوصات البكتريولجية بشكل دوري ومستمر للكشف عن coli في منتجات المنتجات الغذائية ولحماية المستهلك .

وكان من اهم النتائج :

• تعريف الحضور بدلالة التلوث الجرثومي نتيجة وجود جرثومة coli .
• وجود coli في الاغذية دلالة على التلوث البرازي في الاغذية وهذا يشكل خطورة على الصحة العامة .

اوصت الحلقة :

• التأكيد على الفحوصات المستمرة والدورية للمنتوجات الغذائية وخصوصاً الالبان للكشف عن وجود بكتريا coli .
• وجود coli في الاغذية كفيلة لنقل الجرثومة الى المستهلك وبالتالي تأثر على صحة الافراد والمجتمع .